Miércoles, 15 de enero de 2014 

Situación del mercado de la cebolla

En nuestro país, el cultivo de cebolla es importante dentro de las hortalizas frescas, desde el punto de vista de las exportaciones y la superficie cultivada. Entre noviembre de 2012 y octubre de 2013 la cebolla pasó por un escenario de precios muy altos, por diversos motivos que se explican en este artículo. Se incluyen también algunas perspectivas para el año 2014.

Más información:  http://www.odepa.cl/wp-content/files_mf/1388506931mercadoCebolla2013.pdf

Roberto Aguirre Portales

Ingeniero Civil Industrial de la Universidad Federico Santa María, Magíster en Gestión y Dirección de Empresas de la Universidad de Chile, Gerente de eGEA.

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