Instituto Nacional de Normalización

Implementación de la Norma NCh2861 – Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)

El área de Normalización y Proyectos de eGEA Consultoría pone a disposición del sector empresarial regional el Programa de Implementación de la Norma NCh2861 – HACCP. La Norma NCh2861 – HACCP, es una norma desarrollada y oficializada por el Instituto Nacional de Normalización (INN) para mejorar la calidad y seguridad de los productos fabricados por empresas de la industria de alimentos, tales como restaurantes,  casinos,  carnicerías, heladerías, productoras y distribuidoras  de  productos alimenticios y cualquier otra empresa elaboradora de alimentos o participante…

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Nuevo Convenio para implementación de Norma HACCP

El día 22 de febrero se llevó a cabo la firma del convenio entre eGEA y la consultora iquiqueña Carmen Gloria González. El convenio tiene como objetivo ofrecer en Arica proyectos de implementación en la normativa HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points. En español significa Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), norma especial para las empresas que fabrican o comercializan alimentos. Carmen Gloria González Moler, ingeniera civil industrial, está acreditada en normativa ISO y HACCP en el…

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